Im März und April, wenn riesige Heringsschwärme in die Küstengewässer der Ostsee wandern, feiern die „Usedomer Heringswochen“ den Beginn der Heringszeit. In vielen Restaurants verwöhnen die Inselköche vom 2. März bis 13. April ihre Gäste mit Hering in den verschiedensten Variationen. Traditionell eröffnet die Heringsgala im Strandhotel Seerose in Kölpinsee die Herings-wochen, zum Abschluss wird ein großes Heringsfest auf dem Koserower Seebrückenvorplatz gefeiert. Eine Fotoausstellung, eine Filmpräsentation, Vorträge und Führungen widmen sich der Fischertradition auf der Insel. mehr →