Die Sturmhaube

Eine Schönheit mit bewegter Vergangenheit: Kampens Sturmhaube, hoch überm Roten Kliff in malerischer Einsamkeit gelegen. Das elegante Rundgebäude mit Panoramablick bis zum Horizont unter der urigen Reetdachhaube ist für viele Syltbesucher der schönste Platz auf der ganzen Insel.

„Wohlfühl-Atmosphäre" hat sich das Trio auf die Fahnen geschrieben, das jetzt – nach manch ungesichertem Höhenflug – das viel geliebte Schmuckstück auf den Boden solider Erfolgsgastronomie zurückführen will. Der Deutsch-Iraner Madjid Djamegari, als gastronomischer Leiter mit großer Erfahrung in der Branche und lebenslanger Sylt-Fan, setzt auf Geselligkeit, handwerklich saubere Arbeit und ein gesundes Preis-Leistungs-Verhältnis. Restaurantleiter Florian Hühne hat seine Qualitäten als Sylt-Gastgeber im Golf- und Landhaus und der Sansibar über Jahre bewiesen und auch Chefkoch Gerhard Diem hat eine beruflich glänzende Sylt-Vergangenheit.

Er will auch weiterhin einfach gut kochen und möglichst viele regionale Produkte verwenden, so wie es seine Fans seinerzeit in der Vogelkoje schätzen gelernt haben. Er hat ein weit gefächertes Programm, das von lässigen Lunch-Gerichten über Kaffee- und Kuchen-Versuchungen bis zu „ein bisschen großer Oper" am Abend reicht. Sushi-Freunde werden vom einzigen insularen Meister seines Fachs, dem Vietnamesen Nguyen Thang, fachkundig verwöhnt. Als schicke Konkurrenz zur Traumblick-Bar im ersten Stock, in der geraucht werden darf, hat sich die neue Außenbar erwiesen. Hier lässt sich bei Chill-out-Musik die Nacht ver- bzw. der Morgen herbeiträumen.

Sturmhaube, Riperstig 1, 25999 Kampen, Tel.: 04651/99 59 40, www.sturmhaube.de