Auf Rügen reift jetzt Whisky

Neben Wein, Likör und Obstbränden wird in Mecklenburg-Vorpommern jetzt auch Whisky hergestellt.

Die Hofbrennerei „Zur Strandburg” in Alt Reddevitz auf der Insel Rügen bietet nach einer Lagerfrist von mehr als drei Jahren einen Whisky mit dem Namen „Pommerscher Greif” in 0,7 Liter Flaschen und handnummeriertem Etikett an.

Der Tropfen mit einer ausgewogenen Holznote und einem leichten Vanillegeschmack reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. 30 Prozent der Produktion edler Liköre und Schnäpse, die auch in dem zur Brennerei gehörenden Hofladen verkauft werden, liefert das Familienunternehmen an Spitzenhotels und Gaststätten auf Rügen.

Näheres: www.hofbrennerei-strandburg.de

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