10 Jahre erfolgreiche Verbraucherinformation
Lecker! Heute gibt´s Fisch! Was man bedenkenlos verzehren kann, sagt der neue WWF-Ratgeber. (Foto: WWF)

Der neue WWF-„Fischführer” ist da

Welchen Fisch kann ich mit gutem Gewissen essen? Diese Frage beantwortet die sechste Ausgabe des WWF-Einkaufsratgebers für Fisch und Meeresfrüchte, die gerade veröffentlicht wurde. mehr →

Schokolade macht glücklich
Der Melangeur ist eine der Original-Schokoladenmaschinen, die im HACHEZ CHOCOVERSUM zu sehen sind. In dieser Maschine werden die Zutaten zu einer Schokolade vermischt. (Foto: Bremer HACHEZ Chocoladenmanufaktur GmbH & Co. KG)

HACHEZ CHOCOVERSUM in Hamburg

Am 3. Dezember 2011 eröffnete in der Hamburger Innenstadt das HACHEZ
CHOCOVERSUM. Auf 1.200 Quadratmetern bietet das HACHEZ CHOCOVERSUM
eine interaktive Schokoladen Erlebniswelt rund um das Phänomen Schokolade.
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Sturmflut kegelt Robben durch den Nationalpark
Ein Kegelrobbenbaby schläft nach seinem stürmischen Abenteuer geborgen auf dem Amrumer Kniepsand. (Foto: Johannes Reisel)

Sicher am Amrumer Strand

Gerade erst waren die Kegelrobbenbabys auf dem vor Sylt und Amrum gelegenen Jungnamensand zur Welt gekommen. Schon spülte sie die erste Sturmflut des letzten Herbstes an den Amrumer Strand. Wasserstände über 1,5 Meter ließen die niedrige Sandbank überfluten, so dass die Jungrobben zusammen mit ihren Müttern auf den Strand der nahe gelegenen Nordseeinsel ausweichen mussten. mehr →

Schutzstation Wattenmeer fordert Verminderung des Unterwasserlärms
Pottwale gehen sonst in der Tiefsee auf Tintenfischjagd.

Pottwalstrandung vor Pellworm

Der vor Pellworm als Grindwal gemeldete, gestrandete Meeressäuger hat sich als 15 Meter langer Pottwal herausgestellt. Das noch gut erhaltene, vermutlich erst vor wenigen Tagen gestorbene Tier wurde zur weiteren Untersuchung in den Meldorfer Hafen geschleppt. In den letzten Jahrzehnten häufen sich Walstrandungen im Wattenmeer. mehr →

Neues Natur- und Kulturerlebnis in Hamburg
„Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe” – Industriedenkmal, Museum und Naturlehrpfad.

Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe

Auf dem Gelände des ehemaligen Wasserwerks Kaltehofe in Hamburg ist ein einzigartiges Ensemble aus Industriedenkmal, Museum und Naturlehrpfad entstanden: die „Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe”. Die Gesamtkosten für die Maßnahme belaufen sich auf rund neun Millionen Euro.
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Kultur auf dem Lande
Grethjens Gasthof – Künstlertreff auf Föhr.

Künstlerkolonien in Schleswig-Holstein

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts entstanden mit dem Erfolg der Freilichtmalerei in ganz Europa Künstlerkolonien in Gegenden, die von der industriellen Entwicklung noch wenig berührt waren. Meist waren es junge Künstlerinnen und Künstler, die ihre Ateliers und die Zwänge der Akademien in den Großstädten verließen und zum Malen und Zeichnen in die unberührte Natur, zu Fischern und Bauern kamen. mehr →